Massinha frita da vovó uma delícia que minha avó fazia toda semana pro lanche da tarde

Ingredientes

  • 1 ovo inteiro
  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 500g de farinha de trigo
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • água morna (até dar o ponto)
  • ½ colher (café) de sal

Modo de Preparo

  • Adicione a farinha em uma bacia grande.
  • Em seguida, abra um buraco no meio e junte o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó e depois misture tudo.
  • Vá acrescentando a água morna, aos poucos, até formar uma massa consistente.

Modo de Preparo

  • Assim que a massa estiver consistente, amasse até que ela fique lisinha e solte das mãos. Não há necessidade de sovar.
  • Abra a massa utilizando um rolo e corte tiras de 3 dedos de largura.
  • Na sequência, faça cortes na diagonal,para que formem losangos.
  • Aqueça o óleo (mas não muito) e frite até dourar.
  • Retire do óleo e escorra em uma forma forrada com papel-toalha.
  • Sua deliciosa massinha frita está pronta, já pode servir e aproveitar essa gostosura!

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