Massinha frita ou bolinho de espichar igual vovó fazia quando eu era criança uma delícia

Ingredientes

  • 100mL de leite morno
  • 100mL de água morna
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 120mL de óleo vegetal
  • 1 colher sopa de fermento químico em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 garrafa de óleo (para fritar)

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, culoque o ovo e bata ligeiramente.
  • Acrescente os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo, e misture bem.
  • Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer, até desgrudar das mãos.

Modo de Preparo

  • Assim que a massa estiver lisa e homogênea, abra com um rolo e corte em tiras do tamanho de sua preferência.
  • Frite as tiras em óleo quente até dourarem, escorra em papel absorvente e sirva!

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