Massinha frita receita que minha avó fazia pra gente comer no lanche ou café

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ colher (café) de sal
  • água morna (até dar o ponto)

Modo de Preparo

  • Culoque a farinha dentro de uma tigela grande.
  • Abra um buraco no meio e acrescente o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture.
  • Adicione a água morna, aos poucos, até obter uma massa consistente.

Modo de Preparo

  • Ao ganhar consistência, amasse até que ela fique lisa e desgrude das mãos. Não precisa sovar.
  • Com o auxílio de um rolo, abra a massa e corte tiras de 3 dedos de largura.
  • Depois, faça cortes na diagonal, formando losangos.
  • Frite em óleo quente (mas não muito) até dourar.
  • Tire do óleo e escorra em uma fôrma forrada com papel-toalha.
  • Prontinho. Sua massinha frita está pronta!

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