Misture esses 2 ingredientes e prepare a sobremesa nuvem doce simples e prática

Ingredientes

Para a sobremesa

  • 7 claras 
  • 12 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Da calda

  1. Leve uma panela em fogo baixo com o açúcar e aguarde derreter até obter uma calda douradinha. 
  2. Acrescente a água tomando cuidado, porque pode espirrar, e mantenha no fogo até que tudo se dissolva totalmente, formando um caramelo dourado. 
  3. Pegue uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central, utilize a calda para caramelizar o fundo e as laterais dessa forma e deixe reservada.

Modo de Preparo

Da sobremesa 

  • Adicione na batedeira as claras e vá batendo bem até que atinja o ponto de neve.
  • Junte aos poucos o açúcar, com a batedeira ligada, e vá batendo bem após cada adição, até atingir o ponto de chantilly.
  • Transfira a mistura para a forma caramelizada que está reservada, e asse em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos até dourar.

Modo de Preparo

  • Após esse tempo, tire do forno, e estando ainda morno, desenforme. 
  • Deixe esfriar, sirva e aproveite sua magnífica sobremesa nuvem doce com 
  • apenas 2 ingredientes!