Misture farinha com esses 3 ingredientes e prepare uma massa de empada perfeita

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo (sem fermento)
  • 250g de gordura vegetal hidrogenada
  • gemas de ovos (para pincelar)
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 ovos inteiros

Modo de Preparo

  • Culoque em uma vasilha o sal e a farinha de trigo e então misture. 
  • Vá acrescentando a gordura vegetal e os ovos aos poucos, sempre amassando com as mãos, até formar uma massa bem homogênea.,
  • Culoque a massa na geladeira para que descanse por 15 minutos para depois utilizar.

Modo de Preparo

  • Forre o fundo e a lateral das forminhas de empada com porções pequenas de massa, deixando mais ou menos ⅓ da massa reservada para depois fazer as tampas das empadinhas.
  • Distribua o recheio que desejar.
  • Pegue pedaços pequenos da massa restante, amasse bem e feche as empadas. Bata levemente as gemas em uma tigelinha e pincele-as. 
  • Asse em forno médio, por cerca de 30 minutos ou até que as empadas estejam douradas.
  • Tire do forno, espere esfriar um pouco para depois desenformar.
  • Sirva e deguste sua irresistível empada feita com a magnífica massa de empada com 3 ingredientes!

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