Misturei 3 ingredientes do armário e fiz uma massa de empada que derrete na boca

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo (sem fermento)
  • 2 ovos inteiros
  • gemas de ovos (para pincelar)
  • 250g de gordura vegetal hidrogenada
  • 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de Preparo

  • Misture a farinha de trigo e o sal em uma bacia.
  • Aos poucos, vá acrescentando os ovos e a gordura vegetal e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
  • Antes da utilização, reserve a massa por 15 minutos.

Modo de Preparo

  • Pegue porçõezinhas de massa e forre o fundo e também a lateral das forminhas de empada, reservando para as tampas, cerca de ⅓ da massa.
  • Adicione o seu recheio preferido.
  • Para o fechamento das empadas, achate porçõezinhas de massa, cubra as empadas, e então pincele-as delicadamente com as gemas batidas.
  • Asse em forno médio, durante cerca de 30 minutos ou até que estejam douradinhas.
  • Em seguida, tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
  • Prontinho, sirva e aproveite essa incrível massa de empada!

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