Misturei maionese com farinha e fiz uma deliciosa massa para torta de frango

Ingredientes

Para a massa:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 400g de maionese
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 1 gema

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, culoque a farinha de trigo, o fermento químico em pó e metade da maionese. Misture bem.
  • Acrescente o restante da maionese e misture com as mãos, sovando bem até a massa ficar lisa e desgrudar das mãos.
  • Porcione a massa em duas partes. Reserve uma parte e, em uma bancada limpa e enfarinhada, abra a outra parte com o auxílio de um rulo de massas e forre o fundo e as laterais de um refratário.

Modo de Preparo

  • Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar. Acrescente o tomate picado e refogue até começar a desmanchar.
  • Adicione o frango desfiado, o molho de tomate e o creme de leite e misture bem.
  • Tempere com cheiro verde, colorau, orégano, pimenta do reino e sal.
  • Despeje o recheio cremoso de frango no refratário.
  • Abra o restante da massa com o auxílio do rolo de massas e cubra o refratário, fechando bem as laterais com as pontas dos dedos.
  • Faça um furo em “X” no centro da massa para o vapor sair e pincele com gema para ficar bem douradinha.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos ou até que doure.
  • Pronto! Sua torta de frango com massa de farinha e maionese já pode ser saboreada!

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