Misturei ovos no macarrão e preparei uma receita barata e deliciosa para o almoço ou jantar

Ingredientes

Para o macarrão

  • água (suficiente para cozinhar o macarrão)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 300g de macarrão

Modo de Preparo

Do macarrão

  1. Adicione o macarrão, o sal e a água até cobrir o macarrão em uma panela grande e coloque em fogo médio até que cozinhe bem. Se preferir, ferva a água e depois junte o macarrão para cozinhar.
  2. Em seguida, coloque o macarrão no escorredor, escorra a água toda e deixe o macarrão escorrido na panela, reservado. Para que não fique grudando, utilize água limpa para passar o macarrão. Deixe reservado.

Modo de Preparo

Do molho

  1. Derreta numa outra panela em fogo médio, o óleo e a manteiga. Junte o molho de tomate, a páprica doce, o sal, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino a gosto.
  2. Na sequência, mexa tudo muito bem. Coloque os ovos e misture bem até que os ovos cozinhem e se forme uma mistura homogênea.
  3. Para que todos os ingredientes se incorporem, junte o macarrão na mistura e misture bem. Salpique o alho granulado e também o queijo parmesão ralado a gosto.
  4. Prontinho, a deliciosa receita mais barata e fácil para o almoço já pode ser servida e saboreada!