1. Adicione a água quente em uma vasilha, coloque a gelatina de abacaxi e, para dissolver completamente, mexa bem.
2. Aguarde esfriar, passe para o liquidificador, junte o creme de leite e bata muito bem durante 3 minutos, até formar um creme homogêneo e fofo. 
3. Transfira para um refratário de vidro e coloque na geladeira durante umas 4 horas ou até ficar bem consistente.
4. Em seguida, tire da geladeira, sirva e saboreie sua fantástica mousse de abacaxi!