Mousse de chocolate cremosa e com sabor intenso de chocolate uma delícia para a sobremesa

Ingredientes

  • 350 gramas de chocolate ½ amargo 
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 claras
  • ½ xícara(chá) de açúcar

Modo de Preparo

  • Numa panela em fogo baixo ou banho maria, culoque as claras e o açúcar, e mexa até dissulver completamente.
  • O ponto correto é quando você culocar um pouquinho da mistura nas pontas dos dedos e não sentir mais nenhum cristal de açúcar.
  • Transfira para a tigela da batedeira e bata até atingir o ponto de merengue. Reserve.

Modo de Preparo

  • Numa tigela coloque o chocolate em banho maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos) 
  • Adicione o creme de leite e misture até obter um creme brilhante. Misture com o merengue e mexa bem com um fouet para incorporar e obter um creme homogêneo.
  • Coloque numa travessa, ou em taça, como preferir, e leve para gelar por 2 horas.
  • Retire da geladeira, e sirva em seguida essa deliciosa mousse de chocolate caseiro!

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