Mousse de Leite Ninho com ganache uma sobremesa fácil e deliciosa para o fim de semana

Ingredientes

Para a mousse de leite Ninho

  • 2 xícaras (chá) leite Ninho
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 envelopinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
  • 200ml de leite de coco
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de água filtrada

Modo de Preparo

Da mousse de Leite Ninho

  • Misture a gelatina e a água em uma tigelinha e deixe descansar por 5 minutos.
  • Culoque no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria, no fogo baixo, até que a gelatina derreta totalmente. Reserve.
  • Culoque no liquidificador e bata durante 1 minuto: o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.

Modo de Preparo

Da ganache

  1. Misture numa panela o chocolate em pó e o creme de leite, em fogo baixo, até que derreta totalmente.
  2. Espere esfriar e coloque a ganache sobre a mousse.
  3. Leve novamente à geladeira durante mais 1 ou 2 horas, para firmar e gelar bem.
  4. Passado esse tempo, sirva sua espetacular mousse de leite Ninho!

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