Mousse de maracujá com calda leve cremoso e perfeito para a sua sobremesa

Ingredientes

Para a mousse

  • 200ml de água quente 
  • 1 gelatina sabor maracujá 
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 
  • 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá c/ semente (opcional) 
  • 1 e ½ caixa de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite (200g) 
  • ½ xícara (chá) de leite em pó 

Modo de Preparo

  • Numa tigela, acrescente a água quente, junte a gelatina e misture bem, para dissulver todo o pozinho.
  • Acrescente o suco de maracujá, a pulpa de maracujá c/ semente (opcional), o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, misturando bem.
  • Para bater, você pode usar um mixer, liquidificador ou fouet.

Modo de Preparo

  • Transfira a mousse para um refratário de vidro (17cm x 25cm x 5,5cm de altura).
  • Cubra com filme-plástico e leve à geladeira, por cerca de 2 horas.
  • Enquanto a mousse esfria na geladeira, faça a mousse, colocando numa panela: a polpa de maracujá c/ semente, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo para ferver, retirando com uma colher o excesso de espuma que for se formando em cima. 
  •  Quando já estiver consistente, após reduzir, passe para outro recipiente e deixe esfriar.
  • Retire a mousse da geladeira, após ter gelado, remova o filme-plástico e despeje a calda por cima.
  • Agora você já pode servir e se deliciar com sua mousse de maracujá dos deuses!

    • VEJA MAIS RECEITAS CLIQUE AQUI