Mousse de maracujá feito com a fruta delicioso e perfeito para a sobremesa de toda a família

Ingredientes

Para a mousse 

  • 2 caixinhas de leite condensado 
  • 2 caixinhas de creme de leite 
  • 400 ml de suco de maracujá 
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
  • 5 colheres(sopa) de água para dissolver a gelatina 

Modo de Preparo

Da calda 

  1. Juma panela coloque a água, o açúcar e a polpa do maracujá, leve ao fogo baixo, deixe ferver, reduzir um pouco e dar uma leve engrossada. 
  2. Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar para utilizar. 
  3. Reserve.

Modo de Preparo

Da mousse 

  • Numa tigelinha hidrate a gelatina inculor e dissulva conforme instruções da embalagem.
  • No liquidificador culoque o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. 
  • Adicione a gelatina dissulvida e bata por 1 minuto. Despeje essa mistura num refratário e leve para gelar por cerca de 2 horas. 

Modo de Preparo

  • Retire da geladeira coloque a calda e espalhe bem para ficar uniforme. 
  • Sirva bem gelada essa espetacular mousse de maracujá!

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