Mousse de maracujá trufado feito sem gelatina e com muita cremosidade

Ingredientes

Para a mousse

  • 300 gramas de cream cheese 
  • 2 xícaras(chá) de suco concentrado de maracujá
  • ½ xícara(chá) de leite em pó 
  • 100 gramas de chocolate branco nobre derretido 
  • 2 caixinhas de leite condensado 
  • ½ caixinha de creme de leite 

Modo de Preparo

Da mousse

  1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá, o cream cheese e o leite em pó.
  2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme fofo e muito cremoso. Acrescente o chocolate branco derretido e bata um pouco mais para incorporar.
  3. Reserve.

Modo de Preparo

Da ganache

  1. Numa tigela coloque o chocolate derretido e misture com o creme de leite até obter uma mistura brilhante. 
  2. Reserve. 

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