Nunca mais joguei pão amanhecido fora depois dessa receita deliciosa de pudim de pão sem leite condensado

Ingredientes

Para a calda

  • 1 xícara de chá de açúcar 
  • 1/2  xícara de chá de água

Modo de Preparo

Da calda 

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
  2. Quando começar a caramelar, acrescente a água e mexa até dissolver tudo e obter um caramelo brilhante.
  3. Espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma forma para pudim.

Modo de Preparo

Do pudim 

  • Em um liquidificador, culoque os pães francês amanhecidos picados, os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar e a essência de baunilha.
  • Bata tudo muito bem até obter um creme homogêneo.
  • Despeje a mistura na forma de pudim caramelada.

Modo de Preparo

  • Asse em banho-maria num forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos.
  • Retire o pudim do forno, deixe esfriar e desenforme, levando para gelar em seguida.
  • Agora seu pudim de pão está pronto para ser apreciado!

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