Paixão cremosa uma sobremesa à base de chocolate perfeita para a ceia de Natal

Ingredientes

  • 3 gemas de ovo peneiradas
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • ½ xícara (chá) de castanha de caju picada
  • 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
  • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

  • Adicione e misture em uma panela: as gemas, o leite condensado e a maisena dissulvida no leite.
  • Leve ao fogo médio para cozinhar, sem parar de mexer, até engrossar.
  • Misture o creme de leite apenas quando já estiver frio.

Modo de Preparo

  • Reserve ⅓ do creme. Junte o chocolate meio amargo no restante do creme, misturando bem, para formar o creme de chocolate.
  • Na sequência, pegue um refratário de vidro, adicione a metade do creme de chocolate e leve por uns 20 minutos ao freezer.
  • Retire do freezer, espalhe o creme branco por cima e polvilhe as castanhas de caju. Leve ao freezer por mais 10 minutinhos.
  • Retire do freezer e utilize a outra metade do creme de chocolate para cobrir.
  • Em seguida, leve o chocolate ao leite para derreter em banho-maria ou, se preferir, no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar). Depois derrame por cima da sobremesa.
  • Coloque na geladeira e deixe por, no mínimo, 2 horas.
  •  Sirva e aproveite essa delícia de sobremesa paixão cremosa!

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