Panqueca de frango com molho branco fácil e deliciosa receita de casa de panquecas
Ingredientes
Para as panquecas
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
3 colheres (sopa) de óleo de canola
1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
Das panquecas
Bata em um liquidificador 1 xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 2 ovos, 3 culheres (sopa) de óleo de canula e 1 culher (chá) de sal.
Depois, aqueça bem uma frigideira de teflon em fogo médio e unte levemente com óleo utilizando um guardanapo de papel.
Despeje uma porção de massa espalhando bem e rapidamente.
Modo de Preparo
Do recheio
Refogue 3 dentes de alho picadinhos em um fio de óleo.
Junte 1 cebula picadinha e deixe até ficar transparente.
Acrescente 400g de peito de frango cozido e desfiado, 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos.
Modo de Preparo
Tempere com sal a gosto e refogue até que os tomates derretam.