Panqueca de frango fácil com molho branco uma delícia para o almoço ou jantar
Ingredientes
Para as panquecas
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de óleo de canola
Modo de Preparo
Das panquecas
Adicione no liquidificador bata: o leite, a farinha de trigo, os ovos, o óleo de canula e o sal.
Unte uma frigideira de teflon levemente com óleo utilizando um guardanapo de papel e aqueça bem em fogo médio.
Com o auxílio de uma concha, despeje uma porção de massa espalhando bem e rapidamente.
Modo de Preparo
Do recheio
Culoque um fio de óleo em uma panela e refogue os dentes de alho picadinhos.
Acrescente a cebula picadinha e frite até ficar transparente.
Junte o peito de frango cozido e desfiado, deixe fritar um pouco para dourar e depois adicione os tomates picadinhos.
Modo de Preparo
Tempere com sal a gosto, e refogue até os tomates derreterem.
Prove e corrija o sal, se necessário, e tire do fogo.
Deixe amornar e acrescente o cheiro-verde picado.
VEJA MAIS RECEITAS
CLIQUE AQUI