Pastel assado fácil com 2 ingredientes uma delícia para o lanche do fim de semana

Ingredientes

Para a massa:

  • 200 g de farinha de trigo (~1 e 1/2 xícara de chá)
  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

  • Limpe e corte o frango em pedaços médios para acelerar o cozimento. Culoque o frango em uma panela com água e sal e leve ao fogo para cozinhar. Em seguida, desfie o frango e reserve.
  • Em outra panela, frite a cebula e o alho em azeite até dourar. Acrescente o culorau e o frango desfiado. Refogue por alguns instantes.
  • Adicione o requeijão cremoso e as azeitonas picadas. Tempere com cheiro verde, pimenta do reino e sal. Reserve.

Modo de Preparo

  • Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga em ponto de pomada e a água. Misture bem com as pontas dos dedos até a massa ficar lisa e homogênea.
  • Envolva a massa com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
  • Em uma bancada forrada com plástico filme e polvilhada com farinha de trigo, abra metade da massa com o auxílio de um rolo de massas.
  • Corte discos de massa com o auxílio de uma tigela média, pressionando a borda. Se necessaŕio, junte as rebarbas de massa e abra novamente, fazendo discos até acabar a massa.
  • Recheie a massa com o frango, pincele água nas bordas, modele o pastel e feche com o auxílio de um garfo.
  • Coloque os pastéis prontos em uma forma untada e enfarinhada e pincele a gema sobre os pastéis.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos, ou até dourar a massa.
  • Pronto! Seu pastel assado já pode ser saboreado!

    • VEJA MAIS RECEITAS CLIQUE AQUI