Cubra e deixe descansar por 15 minutos.Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e abra com um rolo.Corte a massa em círculo de 15cm de diâmetro.Passe água nas bordas da massa.Recheio com frango e requeijão e feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo.Frite em óleo quente até ficar dourado e crocante.Seu pastel está pronto para ser saboreado! Bom apetite!