Pavê de ameixa fácil e delicioso a sobremesa perfeita para o domingo de Páscoa

Ingredientes

Para o creme 

  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
  • 2 latas(medida) de leite 
  • 2 colheres(sopa) de maisena 
  • 3 gemas peneiradas

Modo de Preparo

Da calda

  1. Numa tigela, escorra a calda das ameixas e reserve. Reserve algumas inteiras para decoração e pique o restante, caso tenha caroço, remova. 
  2. Numa panela coloque as ameixas picadas, a água e o açúcar. 
  3. Em uma panela, misture as ameixas picadas, a água e o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até reduzir bem e obter uma calda homogênea. 
  4. Reserve. 

Modo de Preparo

Do creme 

  1. Coloque numa panela, o leite condensado e a maisena, e misture bem para dissolver totalmente. 
  2. Adicione as gemas e o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. 
  3. Deixe esfriar bem e acrescente o creme de leite sem o soro, misture bem para homogeneizar e reserve. 

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