Pavê de Bis com creme branco e ganache de chocolate delicioso e fácil de fazer

Ingredientes

Para o creme

  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 400 ml de leite 
  • 2 colheres(sopa) de maisena 
  • 1 gema peneirada
  • 2 caixinhas de chocolate Bis 

Modo de Preparo

Do creme 

  1. Corte cada barrinha de bis em 3 partes, formando vários cubinhos e reserve. 
  2. Numa panela coloque a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, o creme de leite e a gema.
  3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo. 
  4. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente. 

Modo de Preparo

Da ganache 

  1. Coloque numa tigelinha o chocolate picado e leve para derreter em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
  2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. 
  3. Reserve. 

VEJA MAIS RECEITAS CLIQUE AQUI