Pavê de chocolate fácil uma sobremesa tradicional que faço todos os anos no natal

Ingredientes

Para o creme 

  • 400 ml de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 4 colheres(sopa) de chocolate em pó 
  • 1 colher(sopa) bem cheia de maisena 
  • 150 gramas de biscoito maisena (aproximadamente)
  • Granulado de chocolate para polvilhar 

Modo de Preparo

Do creme 

  1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a maisena. Misture tudo muito bem até dissolver totalmente. 
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, acrescente o creme de leite, mexa para incorporar, e deixe por mais 1 minuto e retire do fogo. 
  3. Numa travessa intercale camadas de creme de chocolate com biscoito maisena, e finalize com uma camada de creme.
  4. Leve para gelar por 1 hora. 

Modo de Preparo

Da ganache 

  1. Numa tigelinha coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos) 
  2. Adicione o creme de leite, misture bem para obter um creme brilhante. 
  3. Retire a travessa da geladeira, cubra com a ganache e polvilhe granulado de chocolate. 
  4. E um espetáculo de pavê de chocolate fácil ficou pronto! Sirva-se!

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