Pavê de chocolate para a Páscoa com creme de chocolate branco e bolacha maisena uma delícia
Ingredientes
Para o creme
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres(sopa) de maisena
½ litro de leite
150 gramas de chocolate branco
Modo de Preparo
Do creme
Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver completamente.
Adicione o creme de leite, o leite misture bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
Acrescente o chocolate branco e mexa bem para incorporar todos os ingredientes e obter uma mistura homogênea.
Modo de Preparo
Da ganache
Numa tigela coloque o chocolate derretido, adicione o creme de leite, misture bem até obter um creme brilhante.
Reserve um pouco da ganache para decorar no final.