Desligue o fogo e deixe esfriar. Numa travessa, alterne camadas de bolachas umedecidas no leite e creme, até acabar os ingredientes. A última camada deve ser de creme. Reserve.Em uma panela, coloque o creme de leite e assim que ferver junte o chocolate picado. Mexa até homogeneizar. Despeje a ganache sobre o pavê espalhe uniformemente. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva seu incrível pavê de natal!