Pavê tradicional do tio uma sobremesa fácil e prática pra você fazer bonito nesse natal
Ingredientes
Para creme
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
½ litro de leite
150 gramas de chocolate branco nobre picado
2 colheres(sopa) de maisena
Modo de Preparo
Do creme
Numa panela coloque a maisena, o creme de leite e o leite condensado. Misture para dissolver bem e adicione o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar. Acrescente o chocolate branco, mexa bem e deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
Modo de Preparo
Da ganache
Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos).
Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. Reserve.