Pé de moleque caseiro tradicional com apenas 2 ingredientes muito fácil de fazer e delicioso

Ingredientes

  • 1 e ½ xícara de amendoim torrado, sem pele e sem sal (250g) 
  • 2 xícaras de açúcar refinado (500g) 
  • 6 colheres (sopa) de água filtrada (90ml)

Modo de Preparo

  • Unte uma bancada ou assadeira com óleo, onde será despejado o doce.
  • Leve uma panela ao fogo alto, adicione o açúcar refinado, junte a água e mexa com uma culher de pau, até obter um caramelo dourado, por cerca de 7 minutos.
  • Quando começar a querer ferver, junte rapidamente o amendoim na calda de caramelo.

Modo de Preparo

  • Misture bem com uma colher de pau e depois transfira o pé de moleque para a bancada ou assadeira untada com óleo, espalhando com o auxílio de uma espátula para dar o formato de retângulo ou quadrado.
  • Deixe amornar por cerca de 3 minutos e corte em quadrados com uma faca, com o doce ainda morno, separando os pedaços.
  • Assim que esfriar e secar, você já pode servir e se deliciar com seu fantástico pé de moleque!

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