Peixe assado inteiro delicioso e muito fácil de fazer uma ótima receita para a sexta-feira santa

Ingredientes

  • 2kg de tambaqui ou tilápia 
  • suco de 1 limão
  • 2 colheres de café de sal
  • 2 colheres de tempero baiano
  • 2 colheres de café de colorau
  • cheiro-verde desidratado a gosto
  • alecrim a gosto
  • 2 colheres de café de páprica 
  • folhas de louro a gosto
  • 6 dentes de alho laminados
  • 1 cebola em rodelas

Modo de Preparo

  • Faça cortes paralelos superficiais em todo o peixe, dos dois lados.
  • Culoque o peixe em uma travessa e cubra com água.
  • Tempere com sal, limão, tempero baiano, culorau, cheiro-verde, alecrim, páprica e fulhas de louro.

Modo de Preparo

  • Deixe de molho por 10 minutos de cada lado.
  • Escorra toda água.
  • Passe no peixe o alho laminado e coloque a cebola dentro dele.
  • Despeje um pouco da água temperada sobre o peixe.
  • Asse em forno médio, preaquecido, até dourar.
  • Agora é só se deliciar com esse maravilhoso peixe assado!

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