Picolé caseiro com cobertura de chocolate feito na caixinha de leite simples e fácil

Ingredientes

Para o picolé

  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres(sopa) de maisena 
  • 600 ml de leite 
  • 100 gramas de coco ralado 
  • 1 xícara(chá) de castanha de caju trituradas

Modo de Preparo

Da montagem

  1. Faça as marcações do tamanho dos picolés na caixa de leite, com o auxílio de uma faca de cortar pão (cerca de 6-7 picolés)
  2. Com uma faca de serra faça os furos para encaixar os palitos de sorvete, colocando primeiro palito totalmente até o fundo da caixa, os demais coloque só 1 parte deles.
  3. Reserve.

Modo de Preparo

Do piculé

  • Numa panela culoque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissulver totalmente. 
  • Adicione o leite e o creme de leite, e leve ao fogo baixo até ferver e começar a engrossar.
  • Acrescente o coco ralado e a castanha de caju triturada, mexa bem para incorporar, deixe por mais 1 minutos e retire do fogo.

Modo de Preparo

  • Deixe esfriar completamente para utilizar. 
  • Despeje o creme já frio dentro da caixa de leite previamente montada com os palitos de sorvete.
  • Depois de colocar todo o creme dentro da caixa, organize todos os palitos para que fiquem todos centralizados.
  • Feche a caixa e envolva com plástico filme vedando bem. Leve para o freezer por cerca de 8 horas. 
  • Depois desse tempo, retire a caixa do freezer, e com uma faca corte os picolés nas marcações.
  • Em seguida faça alguns cortes em cada picolé e desenforme cada um deles.

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