Pizza caseira com massa mole um lanche delicioso e fácil de fazer para a família e os amigos

Ingredientes

Para a massa

  • ½ xícara (chá) de óleo de soja (120ml) 
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240ml cada)
  • 1 xícara e ½ xícara (chá) de água morninha (360ml total)
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) bem rasas de açúcar
  • 2 ovos inteiros batidos com um garfo
  • 1 sachê de fermento biológico seco (10g)

Modo de Preparo

  • Numa bacia culoque a farinha de trigo, o fermento biulógico seco, o açúcar e o sal, misturando bem.
  • Abra uma cavidade no centro e junte os ovos após batê-los com um garfo, a água morna e o óleo.
  • Misture bem e depois bata manualmente a massa por 5 minutos com uma culher de pau. 

Modo de Preparo

  • Transfira a massa para uma forma retangular (40cm x 28cm x 06cm) untada com óleo.
  • Cubra com plástico-filme ou com um guardanapo limpo e deixe crescer num lugar quente da casa por cerca de 30-40 minutos.
  • Após esse tempo, retire o plástico e adicione os recheios da seguinte forma: por cima da massa, espalhe presunto picado, muçarela picada,milho-verde em conserva escorrido, tomates picados, cebola fatiada, calabresa fatiada, azeitonas e orégano salpicado a gosto.
  • Pré-aqueça o forno por 15 minutos a 180°C.
  • Leve para assar por cerca de 50 minutos.
  • Retire, aguarde amornar um pouco, sirva e deguste sua fantástica pizza caseira! Bom apetite!

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