Pudim de banana sem açúcar com 3 ingredientes que fica pronto em 15 minutos e toda a família vai adorar

Ingredientes

  • 4 ovos médios
  • 4 bananas maduras
  • 400 ml de leite integral

Modo de Preparo

  • Esmague as bananas maduras e deixe-as reservadas. 
  • Numa vasilha, bata os ovos com o auxílio de um fouet até ficar bem espumoso. 
  • Aos poucos adicione o leite e mexa bem, depois junte as bananas esmagadas. 

Modo de Preparo

  • Adicione a calda de pudim que você desejar em uma forma de pudim pequena, porque precisa caber em uma panela de pressão. 
  • Leve a forma à panela de pressão, colocando a massa do pudim. 
  • Use papel alumínio para cobrir a forma e adicione água para cozinhar em banho-maria cuidadosamente. 
  • Leve para cozinhar na pressão durante 15 minutos e deixe a pressão sair de forma natural. 
  • Espere esfriar e desenforme, levando à geladeira para gelar por, no mínimo, 4 horas. 
  • Sirva e saboreie o seu maravilhoso pudim de banana!

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