Pudim de chocolate com recheio de leite ninho uma sobremesa gelada deliciosa e fácil de fazer

Ingredientes

Para a base branca

  • ½ xícara (chá) de leite em pó 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 xícara (chá) de leite integral 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
  • 10 colheres (sopa) de água para a gelatina 

Modo de Preparo

Da base branca

  • Hidrate a gelatina inculor na água numa vasilhinha e dissulva-a segundo as orientações da embalagem. 
  • Em seguida, adicione no liquidificador: o leite, o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissulvida e o leite em pó. 
  • Bata tudo super bem por aproximadamente 2 minutos, até ficar uniforme. 

Modo de Preparo

Da base de choculate

  • Em uma vasilha pequena, culoque a água e hidrate a gelatina sem sabor. Depois dissulva conforme as indicações do fabricante. 
  • No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite, o leite condensado, a gelatina dissulvida e o choculate 50% cacau. 
  • Bata tudo por uns 2 minutos até formar um creme liso. 

Modo de Preparo

  • Tire a forma com a base branca que já deve estar bem durinha e solte as laterais e o tubo central com uma faquinha para facilitar a entrada da base de chocolate. 
  • Coloque o creme de chocolate e afaste as laterais mais uma vez com a faquinha para que o creme se espalhe bem. 
  • Cubra com papel-alumínio e coloque na geladeira por, pelo menos, 6 horas ou de preferencialmente até o dia seguinte. 
  • Tire da geladeira, solte o pudim da forma e desenforme em um prato ou travessa, se preferir. 
  • Pronto, sirva e se delicie com seu irresistível pudim de chocolate!

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