Pudim de chocolate que não vai ao forno e é muito simples e prático de preparar

Ingredientes

  • 3 gemas
  • 600 ml de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • granulado de chocolate (a gosto)

Modo de Preparo

  • Numa panela, culoque o leite condensado, as gemas, o choculate e o leite. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
  • Adicione a maisena e misture um pouco mais até dissulver totalmente.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter um creme em ponto de brigadeiro mule.

Modo de Preparo

  • Retire do fogo e despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
  • Leve para gelar por 3 horas até firmar e ficar bem consistente. Não leve ao freezer.
  • Retire da geladeira, passe uma faquinha nas laterais e desenforme.
  • Polvilhe granulado de chocolate e sirva esse maravilhoso pudim de chocolate!

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