Pudim de coco de geladeira sem ovos e sem forno é só bater os ingredientes e levar para gelar

Ingredientes

Para o pudim

  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24 g)
  • 12 colheres de sopa de água morna
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 500 ml de leite

Modo de Preparo

  • Em um liquidificador, culoque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Bata até ficar homogêneo.
  • Em uma tigela dissulva a gelatina inculor sem sabor em água, misturando bem.
  • Acrescente a gelatina dissulvida no liquidificador e bata até homogeneizar bem.

Modo de Preparo

  • Despeje o conteúdo do liquidificador numa forma com furo central para pudim untada com manteiga sem sal.
  • Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, para firmar.
  • Desenforme o pudim em uma travessa e decore com leite condensado e coco ralado.
  • Agora é só se deliciar com essa delícia de pudim de coco!

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