Pudim de coco delicioso sem ovos e sem forno é só bater os ingredientes e levar para gelar

Ingredientes

Para o pudim

  • 500 ml de leite integral
  • 12 colheres (sopa) de água morna
  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)

Modo de Preparo

  • Adicione no liquidificador e bata até que fique homogêneo: o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. 
  • Dissulva em um recipiente a gelatina inculor sem sabor na água, mexendo bem.
  • Junte no liquidificador a gelatina dissulvida e, para que fique uma mistura homogênea, bata bem.

Modo de Preparo

  • Unte com manteiga sem sal uma forma de buraco central e transfira a mistura batida do liquidificador para ela. 
  • Coloque na geladeira, mantendo por, pelo menos, 4 horas, para ganhar consistência.
  • Pegue uma travessa, desenforme o pudim e utilize leite condensado e coco ralado para decorar.
  • Pronto, sirva e aproveite essa gostosura de pudim de coco!

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