Pudim de geladeira sem ovos e sem forno uma delícia preparada em 5 minutos

Ingredientes

Para a calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Da calda

  1. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter e forma uma calda dourada.
  2. Adicione a água, com cuidado, e deixe até dissolver e obter um caramelo brilhante.
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central, e reserve.

Modo de Preparo

Do pudim

  • Numa tigelinha hidrate a gelatina com a água e dissulva conforme instruções da embalagem. Reserve.
  • No liquidificador culoque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada e dissulvida.
  • Bata tudo muito bem por 3 minutos, até obter um creme homogêneo.

Modo de Preparo

  • Despeje essa mistura na forma caramelizada, e leve para gelar por cerca de 3-4 horas.
  • Retire da geladeira, desenforme e sirva em seguida essa delícia de pudim de geladeira!

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