Pudim de laranja que não vai ao forno uma delícia muito fácil de fazer

Ingredientes

Para o pudim

  • 4 ovos 
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha (medida) de suco de laranja

Modo de Preparo

Do caramelo

  1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e obter um caramelo dourado. 
  2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Modo de Preparo

Do pudim 

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado e o suco de laranja Bata muito bem por 1 minuto até homogeneizar. 
  2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, disponha numa panela com 3 dedos de água, onde a forma se encaixe perfeitamente,
  3. Você pode utilizar também a panela de um kit banho maria para pudim caso tenha.
  4. Leve para cozinhar em banho maria, e fogo médio por cerca de 25 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

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