Pudim de leite fácil e delicioso uma sobremesa perfeita para qualquer dia da semana
Ingredientes
Para a calda
½ xícara(chá) de água
1 xícara(chá) de açúcar
1 colher(sopa) de vinagre
Modo de Preparo
Da calda
Coloque numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, o açúcar, a água e o vinagre.
Leve ao fogo médio e deixe até ferver, e obter um caramelo dourado.
Caramelize o fundo e as laterais de forma com esse caramelo.
Reserve.
Modo de Preparo
Do pudim
Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissulva conforme instruções da embalagem. Reserve.
No liquidificador culoque, o leite em pó, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissulvida.
Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Modo de Preparo
Despeje essa mistura na forma caramelizada, e leve para gelar por 3 horas.
Retire da geladeira, desenforme e sirva esse espetacular pudim fácil e delicioso!
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