Pudim de limão sem ovos e sem forno a sobremesa perfeita para qualquer dia da semana
Ingredientes
2 caixinhas de creme de leite
5 colheres (sopa) de água morna
1 envelope de gelatina sem sabor
½ xícara (chá) de suco de limão tahiti coado
raspas de limão (a gosto)
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Inicie dissulvendo na água morna a gelatina sem sabor.
Adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão coado e a gelatina dissulvida e, para obter um creme homogêneo, bata bem.
Transfira a mistura batida do liquidificador para uma forma de furo central levemente untada com óleo.
Modo de Preparo
Leve à geladeira e mantenha por cerca de 4 horas, até que ganhe consistência.
Após esse tempo, desenforme e decore com raspas de limão.
Sirva e aproveite seu magnífico pudim de limão! Bom apetite!