Leve à geladeira deixando que gele bem durante, no mínimo, 4 horas. Caso você possa deixar na geladeira de um dia para o outro, será melhor ainda.Decorrido esse tempo, retire da geladeira, desenforme e use as raspas de limão para decorar.Agora é só servir e se deliciar com o seu fantástico pudim de limão!