Pudim de paçoca sem forno uma sobremesa fácil e deliciosa para toda a família

Ingredientes

Para o caramelo 

  • 1 xícara(chá) de açúcar

Modo de Preparo

Do caramelo 

  1. Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado. 
  2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 18 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Modo de Preparo

Do pudim 

  • No liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite e as paçoquinhas. Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar. 
  • Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e disponha numa panela.
  • A panela deve caber certinho a forma, e com água até metade da forma.

Modo de Preparo

  • Tampe a panela, leve ao fogo médio e deixe cozinhar o pudim por cerca de 30 minutos. 
  • Retire do fogo, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforme. 
  • Sirva bem geladinha essa maravilha de pudim de paçoca!

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