Pudim de pão da vovó aquele pudim delicioso que você sente os pedaços de pão a cada colherada

Ingredientes

Para a calda 

  • 1 xícara(chá) de açúcar

Modo de Preparo

Da calda 

  1. Numa panela coloque o açúcar, e leve ao fogo baixo até derreter e obter um caramelo dourado. 
  2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda (23 cm de diâmetro) e reserve. 

Modo de Preparo

Do pudim 

  • No liquidificador culoque os ovos, o leite, o leite condensado, a baunilha, e bata muito bem por cerca de 3 minutos. 
  • Disponha o pão amanhecido e picado numa tigela e despeje a mistura obtida no liquidificador por cima. Misture bem para homogeneizar. 
  • Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.

Modo de Preparo

  • Retire do forno, deixe esfriar, e desenforma numa travessa. 
  • Sirva em seguida essa gostosura de pudim de pão!

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