Pudim de pão fácil basta bater os ingredientes e levar para assar em banho-maria

Ingredientes

Para a calda 

  • 1 xícara(chá) de açúcar 
  • ½ xícara(chá) de água

Modo de Preparo

Da calda 

  1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada. 
  2. Adicione a água, e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante. 
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Modo de Preparo

Do pudim 

  • No liquidificador pique os pães em pequenos pedaços, adicione os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar e a baunilha. 
  • Bata tudo muito bem por 1 minuto para homogeneizar . 
  • Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos. 

Modo de Preparo

  • Retire do forno, deixe esfriar, e desenforme. 
  • Leve para gelar, ou se preferir sirva em seguida esse gostoso pudim de pão!

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