Pudim de pão sem forno delicioso fácil de fazer e fica pronto rapidinho

Ingredientes

Para o pudim

  • 3 ovos inteiros
  • 500ml de leite integral
  • 4 pães franceses picados em cubos
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Da calda

  1. Adicione o açúcar em uma panela e vá mexendo em fogo baixo, até ele ficar derretido e com uma cor de caramelo douradinho.
  2. Passe o caramelo no fundo, e nos lados de uma forma de furo central (20cm de diâmetro). Reserve a forma.

Modo de Preparo

Do pudim

  • No liquidificador, bata: o leite, os ovos, o açúcar e o pão picado até obter uma mistura homogênea e lisinha.
  • Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve-a em banho-maria numa panela com um kit para pudim ou na qual caiba essa forma de pudim.
  • Não tendo o kit para pudim, utilize uma panela em que a forma de pudim se encaixe bem. Despeje água nessa panela apenas até chegar a 2 ou 3 dedos da altura da forma de pudim, para não arriscar entrar água na forma.

Modo de Preparo

  • Tampe a panela e leve para cozinhar em fogo médio por aproximadamente 35 minutos.
  • Depois de cozido, retire o pudim do banho-maria, espere esfriar e coloque na geladeira, mantendo por 2 horas. No momento de servir, desenforme o pudim num prato de servir ou em uma travessa.
  • Prontinho! Sirva e se delicie com seu incrível pudim de pão!

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