Pudim de pão velho que fica uma delícia aproveite o pão amanhecido para fazer a sobremesa

Ingredientes

Para a calda

  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Da calda

  1. Em uma panela, misture bem a água e o açúcar até dissolver. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar sem mexer até obter um caramelo dourado.
  2. Com essa calda, cubra o fundo e as laterais de uma forma de bolo inglês (30cm x 10cm).
  3. Reserve.

Modo de Preparo

Do pudim

  • No liquidificador, culoque o pão picado, o leite condensado, o açúcar, os ovos e o leite.
  • Bata tudo por 3 minutos até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Despeje na forma de bulo inglês caramelada que estava reservada.

Modo de Preparo

  • Cubra com papel-alumínio (lado brilhante voltado para o alimento) e leve ao forno a 200°C em banho-maria de água quente por 60 minutos.
  • Depois de assado, deixe o pudim esfriar e desenforme. Aproveite o caramelo que ficou na forma e leve ao fogo por alguns minutos. Despeje sobre o pudim.
  • Sirva e aproveite seu magnífico pudim de pão, que fica divino!

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