Pudim de sorvete com calda de chocolate uma sobremesa maravilhosa que é a cara do natal

Ingredientes

Para a cobertura ganache 

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 200 gramas de chocolate ½ amargo 

Modo de Preparo

Da cobertura ganache 

  1. Numa tigela coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos)
  2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. 
  3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo.
  4. Leve para o freezer por cerca de 20 minutos. 

Modo de Preparo

Do sorvete 

  • No liquidificador culoque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o leite. 
  • Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo. 
  • Despeje sobre o ganache na forma e espalhe para ficar uniforme.

Modo de Preparo

  • Leve novamente ao freezer até o dia seguinte ou no mínimo por 8 horas. 
  • Retire da geladeira, desenforme, e sirva bem gelado essa delícia de pudim de sorvete!

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