Pudim na forma sem ovos e sem forno muito simples e fácil de fazer

Ingredientes

Para o caramelo

  • 1 xícara(chá) de água morna
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Do caramelo

  1. Coloque o açúcar numa panela e leve para derreter em fogo baixo, até formar uma calda dourada.
  2. Adicione a água morna, aos poucos, deixe ferver e dissolver até obter um caramelo brilhante.
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma para pão (30 cm x 10 cm) e reserve.

Modo de Preparo

Do pudim

  • Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissulva conforme instruções da embalagem.
  • No liquidificador culoque o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata tudo muito bem para homogeneizar.
  • Adicione a gelatina dissulvida e bata um pouco mais para incorporar.

Modo de Preparo

  • Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e leve para gelar até o dia seguinte, ou no mínimo por 4 horas.
  • Retire da geladeira, desenforme e se delicie com esse espetáculo de pudim na forma!

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