Pudim prestígio de liquidificador muito simples é só bater os ingredientes e levar para gelar
Ingredientes
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
2 medidas do vidro de leite (400 ml)
100g de coco ralado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 sachê de gelatina incolor
1 barra de chocolate ao leite picado (90g)
Modo de Preparo
No liquidificador, culoque: o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina inculor, que você já deve ter dissulvido e hidratado conforme as orientações da embalagem.
Bata todos os ingredientes muito bem para formar um creme homogêneo.
Na sequência, faça a preparação da forma de buraco central: utilize óleo para untá-la. Adicione nessa forma, metade da mistura do liquidificador, espalhe um pouco mais de choculate picado e então preencha com o restante do creme.
Modo de Preparo
Coloque para gelar por, pelo menos, 4 horas.
Passado esse tempo, desenforme cuidadosamente e polvilhe o restante do chocolate picado sobre tudo.
Sirva bem gelado e aproveite o seu irresistível pudim prestígio!