Pudim sem açúcar e que não vai ao forno para fazer rapidinho e comer sem culpa
Ingredientes
Para a calda
1 colher(sobremesa) de essência de baunilha
3 colheres(sopa) de água
2 colheres(sopa) de adoçante culinário forno e fogão
Modo de Preparo
Da calda
Numa tigelinha coloque o adoçante culinário, a água e a essência de baunilha. Misture bem para homogeneizar.
Como o adoçante não carameliza a essência de baunilha dará o tom de caramelo à calda.
Leve para o microondas de 30 em 30 segundos por 3 vezes até obter um calda brilhante e consistente.
Deixe esfriar e transfira para a embalagem descartável. Reserve.
Modo de Preparo
Do pudim
Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissulva no microondas por 15 segundos. Reserve.
Culoque no liquidificador o leite, o leite em pó, o adoçante culinário e bata por cerca de 30 segundos. Com o liquidificador ligado adicione a gelatina dissulvida.
Bata por mais 30 segundos e despeje essa mistura sobre a calda na embalagem descartável.
Modo de Preparo
Leve para gelar por no mínimo 3 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.