Se você adora camarão vai amar essa combinação de macarrão com camarão e molho branco

Ingredientes

  • 1 pacote de massa longa (espaguete, fettuccine, talharim, etc.)
  • 15 unidades de camarão-rosa M limpo e descascado
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 1 pote de nata
  • 50g de manteiga (¼ de barra)
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • suco e raspas de 1 limão
  • ½ maço de salsinha picada
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de Preparo

  • Em uma frigideira grande, em fogo alto, adicione os camarões junto com o azeite e o alho.
  • Refogue rapidamente, até os camarões mudarem de cor.  
  • Abaixe o fogo, adicione a manteiga, a nata e o suco de limão.

Modo de Preparo

  • Misture sem parar até que forme um molho bem homogêneo. Reserve.
  • Cozinhe o macarrão em água fervente e sal pelo tempo indicado na embalagem.
  • Escorra o macarrão e reserve um pouco da água de cozimento.
  • Adicione o macarrão em uma travessa e sobre ele o molho com os camarões.
  • Adicione uma concha rasa da água do cozimento do macarrão e mexa bem.
  • Tempere com salsinha picada, raspas de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Esse prato deve ser servido bem fresquinho, então assim que estiver pronto, reúna todos à mesa e bom apetite!

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